PDE

Máy cấp liệu rung ngày càng sử dụng phổ biến trong nghành chế biến thực phẩm, nó đóng vai trò là cụm cấp liệu cho máy là công đoạn vô cùng quan trọng, nó quyết định đến năng suất của hệ thống. Vì vậy nó luôn được đặt lên hàng đầu về chất lượng và khả năng vận hành.

Cấp liệu rung: có thể dùng motor rung hoặc rung điện từ, mỗi loại sẽ có ưu nhược điểm riêng.

Chúng tôi Công Ty Cp Công Nghệ Vinamech chuyên sản xuất và lắp đặt cụm rung từ cấp liệu cho máy chế biến

• Sự đa dạng về công suất rung: 65W, 110W, 220W sẽ đáp ứng cho từng loại máy lớn nhỏ phù hợp năng suất và công năng sử dụng
• Về hệ điều khiển: điều chỉnh tốc độ rung từ đơn giản đến truyền thông modbus RS485, sẽ là sự lựa chọn linh hoạt cho việc kết nối hệ thống tự động hóa và dây chuyền sản xuất.
• Kết cấu vật liệu SUS304 phù hợp trong môi trường thực phẩm.
• Bàn rung được tinh chỉnh về năng suất ứng với từng loại kết cấu cho nên độ bền về tuổi thọ rất cao.
• Chi phí bảo trì và thay thế phụ kiện đơn giản.
• Ứng dụng đặc biệt trong hệ cân đóng gói.
• Ứng với hệ cân định lượng nó sẽ kết hợp với bộ điều khiển đa cấp tốc độ
• Giao thức kết nối linh hoạt với PLC và HMI
• Ứng với mỗi loại công suất sẽ chọn kích cở mâm tải liệu phù hợp sẽ tối ưu được công suất của máy.
• Có nhiều sự lựa chọn khi sử dụng sản phẩm, chúng tôi luôn đáp ứng từng hạn mục riêng lẻ.
• 
• 

PDE

Giải pháp đóng gói trong chế biến thực phẩm đây là một công đoạn rất quan trọng để đưa sản phẩm ra thị trường, Sản phẩm phải đảm bảo đúng về chất lượng và số lượng, khả năng bảo quản cũng như là mẩu mã bao bì sản phẩm, nó quyết định đến thương hiệu và giá trị trên thị trường

Vì vậy việc đóng gói đúng về số lượng và bảo quản lâu dài thì luôn được đề cập lên hàng đầu. Đó phải kể đến độ chính xác trong quá trình cân định lượng.

Về cân chúng ta lại chia ra rất nhiều giải phải từ cân đơn, cân đa đầu cân, cân trộn nhiều nguyên liệu, quá trình này liên quan đến từng giải pháp đơn lẻ.

Với cân nông sản như hạt điều, hạt macca, hạt ốc chó, hạnh nhân,… họ luôn cần giải pháp rung định lượng. Rung định lượng sử dụng một giải pháp rung từ hiệu quả giúp hạt không bị nứt, khả năng di chuyển mượt,.. và đặc biệt hơn là khả năng thay đổi tốc độ rung một cách linh hoạt, tối ưu trong quá trình cân mà vẫn đảm bảo độ chính xác của quá trình cân, đặc biệt là quá trình rung động của nhiều rung từ cùng lúc không bị ảnh hưởng chồng chéo làm sai lệch khối lượng.

Song song việc cân định lượng đóng gói, công đoạn quan trong không thể thiếu đó là việc đóng gói sao cho sản phẩm được lưu trữ lâu dài mà vẫn đảm bảo được chất lượng của nó, tránh bị mói mọt gây hạy sản phẩm và đặc biệt hơn là tránh ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Và một giải pháp hữu hiệu đó là hút chân không giúp sản phẩm lưu trữ được lâu mà không bị tác động bởi môi trường bên ngoài.

Về công nghệ hút chân không trong nghành chế biến nông sản hiện nay rất là đa dạng và tối ưu cho từng loại sản phẩm từ những túi riêng lẻ đến những loại bao có khối lượng lớn giúp thuận tiện trong quá trình di chuyển và lưu trữ được lâu hơn.

Sàng phân loại hạt điều là công đoạn đầu tiên của quá trình chế biến, chúng ta sẽ có 5 kích cở hạt: A+, A, B, C, D

Việc phân cở này vô cùng quan trọng đối với công đoạn tách vỏ, kích cở càng chính xác thì hiệu suất máy chẻ hạt mới đạt hiệu quả tối đa và khả năng cân chỉnh của máy.

Việc phân cở hạt cũng góp phần định giá sản phẩm cho nhà đầu tư, tránh sai xót về giá ảnh hưởng đến doanh thu.

Có nhiều cách phân cở hạt như: Trống phân loại, rulo phân loại, sàng rung phân loại,…

• Trống phân loại thì cần không gian lớn lắp đặt nhưng bù lại khả năng phân loại với độ chính xác khá cao
• Rulo phân loại thì tiết kiệm về không gian nhung khả năng phân loại kém hơn
• Sang rung phân loại khả năng đáp ứng tốt về phân cở nhưng lưu lượng không cao.
• 

•